ホーチミン*レストラン

ホーチミンの大特価ホテル☆
 
   

ホーチミン*レストラン

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ホーチミンのレストラン

  Hoang Yen(ホアンイエン)
 ドンコイ通りから少し入った、リバーサイドホテルの裏にあるベトナム料理の店。
 店員さんの対応も良く、トイレはきれいで手ふき用のおしぼりも用意されている。
 結構高級店なのかも。

 3フロアあって、18時半に入店したら8割くらいの入りで、19時にはほぼ満席に。
 メニューは英語もあるけど、あんまりよくわからない…。
 なので、写真のメニューがあるものだけを注文しました。
 3品だけだったけど、どれも美味しかった(*^_^*)

【レート:1万ドン=38円】
  
■カリフラワーとエビの炒め物(550円)。味付けはオイスターソース?かな。シンプルだけど良いお味。野菜の飾り切りもキレイ。   ■豚肉のココナツジュース煮(376円)。甘辛い味付けでホロホロに柔らかく煮た豚肉と煮卵。たまらなく美味しかった。   ■蓮の葉に包まれたシーフードチャーハン(452円)。薄味だったので、ヌックマム(魚醤)をかけて食べたらこれがぴったり!
PHO(フォー)24
  
■ドンコイ通りにあるフォーのチェーン店。清潔で明るい雰囲気の店内。牛肉と鶏肉のフォー(186円)。牛の方がちょっとクセがあるかな。どちらも薄味だけど出汁がしっかりと効いていて美味しい。別皿のライムや香草、もやし(15円)をプラスするとさらに美味。   ■揚げパン(106円)が頼まなくても付いてきました。フォーの汁に浸して食べると激ウマ!
 
■ベトナムで絶対食べたかった生春巻き(148円)にやっとありつけました。パクチーのクセはあるけど、ピーナッツのたれにつけると美味しい!   ■ベトナムプリンの「バインフラン」(72円)。コンデンスミルクを使用しているのだとか。カラメルのほろ苦さはなく、卵とミルクの味が濃厚。
Banh mi Hanoi (バインミーハノイ)
  
■柔らかいフランスパンに、ハムや肉のペースト、ダイコンやニンジンの酢漬け、パクチーなどが入ったバインミー(95円)。フランスパンがめちゃくちゃ美味しい!ベトナムってほんとパンのクォリティが高い!   ■ホテル・ニッコーサイゴンの近く、ロータリーの向こう側にあるお店。ホテルの人に聞いて行ったんだけど、道がたくさんあって探すのに時間がかかっちゃった。


今回は爆食ツアーのつもりだったのに、ホテルの朝食が美味しくて
毎朝お腹がチクチクになるくらい食べちゃってた。

なので、夕方になっても全然お腹がすかなくて、外で食べたのは2回だけ。
もっといろんなお店で色んなものを食べたかったんだけどな〜。

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